المبالغ المستلمة

سلطة الخيار مع الريحان


خيار ، فكر في الأمر أثناء الحمل. منخفضة في السعرات الحرارية ، كما أنها غنية بالفيتامينات بما في ذلك الفولات ، وهي ضرورية خلال هذه الأشهر التسعة. هنا وصفة سلطة مصنوعة لك.

المكونات:

لأربعة أشخاص:

  • 2 الخيار
  • 1 ليمون
  • الصنوبر والجوز
  • 8 أغصان الريحان
  • 5 cl من زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة. من الخردل
  • ملح و فلفل

إعداد:

اغسل الخيار وقطعيها إلى شرائح رفيعة باستخدام التوفير. ضعها في مصفاة مع الملح لجعلها تستنزف لمدة 30 دقيقة.
اغسل أوراق الريحان ، واتركها جانباً 4 وقطع الأوراق المتبقية. سحق بخفة الصنوبر والجوز.
تحضير الصلصة عن طريق خلط الخردل والريحان المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.
يُسكب شرائح الخيار ويُزيّن بأوراق الريحان المحجوزة وقطع من الصنوبر.

الصورة: StockFood