المبالغ المستلمة

الجير من الفطر في قذيفة conchiglioni


مجموعة من الفطر من باريس ، يتم تقديمها على الطاولة عند المدخل أو على البوفيه. سوف الاطفال يحبون.

المكونات:

لأربعة أشخاص:

  • 200 غرام من فطر باريس
  • emon ليمون ،
  • ½ حفنة من الثوم المعمر
  • 1 ج. القهوة البلسم الخل
  • 2 ملعقة كبيرة. سائل كامل الدسم
  • 1 رشة من الملح
  • 12 conchiglioni (كبير المعكرونة على شكل قذيفة) المطبوخة
  • 12 صناديق الورق.

إعداد:

قطع أقدام الفطر مطاردة مع القبعة. شطفها جيدا تحت الماء (لإزالة جميع الرمال).

اقطع الفطر والثوم المعمر بأدق ما يمكن وضعه في وعاء كبير.

ضغط الليمون على الفطر للحد من لونها.

إضافة قليل من الملح والقشدة السائلة. تخلط جيدا.

يُسكب كل عجين من هذا المستحضر. ضع في كل خلية من مربع البيض مربع ورقة لوضع المعكرونة المحشوة.

وصفة: انترفل

الصورة: فيليب دوفور / إنترفيل