المبالغ المستلمة

Tiramisu من الفواكه الحمراء


هذه حلوى طازجة جداً ولا تحتاج إلى الطهي. هذه وصفة تيراميسو فاكهة حمراء من السهل حقًا صنعها.

المكونات:

ل 6 أشخاص:

  • 250 غرام من المسكربون
  • 4 بيضات
  • 50 غرام من السكر
  • Boudoirs (من 20 إلى 30 حسب الطبق الخاص بك)
  • 300 غرام فراولة
  • 125 غرام من العليق
  • 125 جم توت علّيق
  • 40 غرام عنب الثعلب
  • 40 غرام من الكشمش

للشراب:

  • 100 غرام من الفراولة
  • 30 غرام من السكر

إعداد:

تحضير شراب. شطف 100 غرام من الفراولة ومقطعة إلى قطع.

في قدر ، يُطبخ الفراولة والسكر على نار خفيفة.

امزج الفراولة المطبوخة لصنع الصلصة ، وأضف القليل من الماء لقليل من السيولة.

افصل البيض عن صفار البيض واخفق الصفار مع السكر حتى يبيض الخليط.
أضف المسكربون شيئًا فشيئًا للحصول على مزيج متجانس.

فاز البيض في الثلوج الشركة. إضافتها برفق إلى الخليط.

شطف الثمار وقشر الكشمش. قطع الثمار إذا كانت كبيرة.

غمس البسكويت في كوليس الفراولة ، ثم رتبها في طبق.

صب الكريم على الطبقة الأولى من ملفات تعريف الارتباط.

ترتيب الثمار.

كرر المجموعة من خلال وضع طبقة من البسكويت ، واحدة من كريم واحد من الفاكهة. ضع الحلوى في مكان بارد لمدة ساعتين على الأقل. يخدم في verrines.


فيديو: تيراميسو الفواكه الحمراء بدون ماسكربون و بأقل ثمن tiramisu aux fruits rouges sans mascarpone (ديسمبر 2021).