المبالغ المستلمة

ووك من لحم العجل مع الكاجو


لطهي لحم العجل مع جانب غريب بعض الشيء ، أخرج مقلك وقلل اللحم بالكاجو. إعادة غال!

المكونات:

لمدة 4 أشخاص

  • 350 غرام من لحم العجل تقريبا
  • 250 من الأرز المطبوخ
  • 250 غرام من البازلاء الذواقة
  • 80 غرام من الكاجو
  • 25 غ من الفطر الأسود المجفف
  • 1 فص ثوم
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل

إعداد:

اغمر الفطر في وعاء من الماء الفاتر لمدة 10 دقائق. قطع العجول إلى شرائح. قشر وختم الثوم. اغتصاب وغسل البازلاء الجشع.

في مقلاة ، يسخن الزيت والثوم واللحوم لمدة 5 دقائق على نار عالية. يُضاف الفطر والبازلاء الحلوة والملح والفلفل. يغطى ويطهى لمدة 7 دقائق.

أضف الأرز والكاجو. طهي 6 دقائق أخرى وخدم على الفور.

فيديو: اللحم بالطريقة الصينية (أغسطس 2020).