المبالغ المستلمة

البطيخ في الثلج


حلوى أصلية ومدهشة لتذوق طازجة من 2 سنة.

المكونات:

  • 1 نصف البطيخ
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر الناعم
  • 1 بيضة طازجة جدا
  • 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا
  • عصير 1 نصف ليمون.

إعداد:

نضع بذور البطيخ ونقطع اللحم إلى مكعبات ونطهو لمدة 20 دقيقة مغطاة بحرارة منخفضة للغاية مع عصير الليمون والسكر المذرة. ارتداء وعاء من الماء مع ارتجاف. يُخفق البيض في ثلج صلب ويضاف سكر الفانيليا في نهاية العملية. قم بتدويرها في وعاء مع ملعقة كبيرة وضعها على الماء المغلي. واسمحوا لها الصيد 5 ثوان. اقلبه واتركه يطبخ لفترة حتى ينفخ. أخرجه من المقشدة وضعه على كومبوت البطيخ ويقدم طازجة.