المبالغ المستلمة

عكس كريم مع clementines


تملأ حلاوة والفيتامينات مع هذه الحلوى الذواقة.

المكونات:

  • لأربعة أشخاص:
  • 250 مل من الحليب
  • 250 مل من الكريمة الطازجة
  • 3 بيضات
  • 200 غ من السكر الناعم + 2 ملعقة كبيرة. حساء
  • 1 الفانيليا جراب
  • 2 كليمنتين
  • • 1 مقبض الزبدة.

إعداد:

سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية (البند 5). في قدر ، يُغلى الحليب والقشدة في الغليان مع قطع حبة الفانيلا إلى نصفين وتذوق كليمنتين. قم بإيقاف التشغيل واتركه حادًا. في وعاء ، اخفق البيض الكامل مع 60 غرام من السكر حتى يصبح المزيج رغويًا ثم اسكبي الحليب والكريمة ، مع الاستمرار في الخفقان. طبخ السكر المتبقي مع 2 ملعقة كبيرة. الماء لصنع الكرمل. صب في مقلاة أو 4 بلح البحر الصغيرة ، التي تغطي الجزء السفلي. تُسكب الكريما في المقلاة وتُخبز في ماري باين لمدة 50 دقيقة. ضع الكريما المبرد في الثلاجة لبضع ساعات. تسخين الزبدة ويرش مع السكر المجفف. إضافة الأوتاد كليمنتين وكرمل لهم. يُخلط الكريم ويُقدّم مع أرباع الكليمنتين.